今年的气候对农业影响太大了。前几天阿克苏又是冰雹又是大雨的,雨下了三天。5月是最忙的季节了,家里的苹果着急蔬果,工人也不好找,工价还高。再加上今年刮大风,4月初下大雪霜冻,5月的冰雹大雨,农民今年太难了。
2021年秋后苹果的价格会如何?估计果农们都非常关心。下面,我就提前预测一下,敬请朋友们检验,也欢迎大家一起讨论。
如今,有很多专家整天在讲优果优价,提倡注重果品质量。是的,这种观点正确,但我们在价格预测时,要么涨,要么跌,要么平,要旗帜鲜明,一切的含糊表述无异于猜谜耍流氓。2021年秋天苹果的价格与去年相差无己,滞销依然会严重。如果说有所区别,那就是去年秋天苹果开市价较高,而这种情况在今年秋天很少会出现,苹果价格重心逐渐下台阶成为未来的趋势。苹果落价对农民打击很大,毕竟没有劳保和退休,农民靠它养家糊口极其不容易。另外,物价普涨,农药、化肥、人工的投入连年增长,苹果落价会让让一年的辛苦打了水漂,让大多数的人陷入干一年赔一年的窘境。
这是极其无奈的事情,苹果落价,它属于价值规律在起作用,而任何人无法改变,我们必须敬畏市场。这些日子我经常往返于招远与威海之间,沿途招远、栖霞、牟平、威海文登等地的公路两旁,密密麻麻种植的都是苹果树,几乎看不到粮食作物的种植。同行小王告诉我说,胶东地区沙质土壤,决定了种粮难以丰产,只适宜于种果树。 传统的烟台果区如此,新兴的陕西、甘肃等西部地区何尝又不是这样?苹果落价会让市场自发调节供需,淘汰老旧的品种,陈旧的老技术,也倒逼整个行业进行改革。当价格下降时,抓成本增效益势在必行,此时,苹果套袋或许会成为突破口。
苹果套袋技术已经与市场格格不入,纸袋钱、套袋钱、摘袋钱,一斤苹果足足增加了两三毛的成本。如果减少了这些成本,即使落价,同样会减少对农民收入的压榨。 另外,传统的销售模式必须改变,坐等果商的收购,不仅受压价的气,而卖不掉就存冷库的旧思想也靠不住。每年给冷库老板交冷藏费打工不说,还会受到无良老板与果商勾结下套压价的损失。要主动出击,依靠电商等新兴的销售模式,直接将产地与消费者联系起来,尽快将苹果销售出去,不仅省了冷藏费,而且销售更便捷,价格也较高,这成为未来的趋势。5月17日,阿里巴巴乡村致富大会召开。数据显示,2020年,全平台的农产品销售额迈入3000亿元大关,达到3037亿元,成为中国最大的农产品上行平台。乡村科技振兴,不仅仅是是现代化销售,在农业源头的育种领域,数字科技也将发挥更大的作用。
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